Назван способный замедлять возрастные изменения овощ
Полифенолы, содержащиеся в пищевых волокнах моркови, могут способствовать увеличению продолжительности жизни и замедлять возрастные изменения. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food & Function (F&F).
Эксперименты проводились на нематодах Caenorhabditis elegans — одном из самых распространенных модельных организмов для изучения старения. Исследователи выделили связанные полифенолы из морковной клетчатки и добавляли их в среду обитания червей. В результате средняя продолжительность жизни животных увеличилась на 25,6 процента.
Помимо этого, у червей улучшилась подвижность, уменьшилось накопление липофусцина — пигмента, связанного со старением клеток, а также снизились жировые отложения. Анализ показал, что соединения влияли на сигнальные пути, связанные с реакцией на стресс и долголетием, а также перестраивали обмен веществ, помогая организму эффективнее использовать энергетические ресурсы.
Авторы отмечают, что особый интерес представляет не сама морковь, а связанные с пищевыми волокнами полифенолы, которые ранее изучались значительно меньше свободных форм этих веществ. По мнению ученых, такие соединения могут оказаться недооцененным инструментом в разработке стратегий здорового старения.
Ранее ученые выяснили, что сочетание веществ из брокколи замедляют возрастную потерю мышечной массы.
Свежие материалы — Новости России
Венгрия назвала условие вступления в созданное Украиной объединение
Венгрия готова рассмотреть вступление в созданную Украиной «Карпатскую восьмерку», но только после диалога и тщательной подготовки. Об этом заявила министр иностранных дел Венгрии Анита Орбан в интервью изданию Index. Будапешт открыт для регионального и двустороннего сотрудничества, если он
Полиция прервала концерт рэпера Madk1d в Москве
Полиция прервала выступление рэпера Madk1d (Марк Серков) в московском клубе «Место» на Покровке. Об этом сообщил Telegram-канал SHOT. Сам артист заявил, что отмена произошла «по не зависящим от него причинам». SHOT, ссылаясь на фанатов музыканта, пишет: около 23:00 к клубу подъехало нес
40 лет назад в кино вышел легендарный «Синий бархат». Как Дэвиду Линчу удалось показать извращенное нутро американской мечты?
19 сентября исполнилось 40 лет с момента выхода в прокат фильма Дэвида Линча «Синий бархат». Этот шедевр сформировал дальнейшую карьеру как самого режиссёра, так и четырёх ключевых актёров, а также возродил карьеру Денниса Хоппера. Картина сочетает сказочные элементы с юношескими переживаниями,
Солист «БиС» сорвался с троса на концерте по случаю воссоединения группы
Солист группы «БиС» Дмитрий Бикбаев упал с троса на концерте в Москве. Артист выполнял элемент шоу на высоте, когда сорвался вниз. Зрители переживали, но Бикбаев быстро поднялся и продолжил выступление. Первый масштабный концерт «БиС» после воссоединения группы проходит в столице 19 сентябр
Иран представил Трампу семь условий для начала любых переговоров
Тегеран выдвинул Соединенным Штатам семь условий для начала любых переговоров между двумя странами. Об этом сообщил секретарь Высшего совета национальной безопасности Ирана Мохсен Резаи в соцсети X. Резаи считает послание Тегерана ясным и однозначным. По его мнению, Вашингтон, если хочет вы
Рождество Пресвятой Богородицы в 2026 году: дата, история и традиции православного праздника
Православная церковь отмечает три Рождества: Иисуса Христа (в январе), Иоанна Крестителя (в июле) и Пресвятой Богородицы (в сентябре). Хотя обычно дни рождения святых не празднуют, Рождество Богородицы — одно из двенадцати важнейших православных торжеств, глубоко почитаемое верующими. Его исто